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    [美食俱樂部] 土窯雞是一道美味可口的傳統名肴

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      土窯雞是一道美味可口的傳統名肴,屬于粵菜系,有名的“農家樂”菜之一。鄉間流傳窯雞的土辦法,辦法雖土,可窯出來的雞回味無窮。
      先把雞殺好,然后調好味道,用錫紙包好。再用土塊堆疊成一個類似小山丘的“灶”,之后燒火,等到土塊都滾燙火紅的時候,就在“小山丘”的最頂端捅開一個小口,然后把雞直接扔進里邊,再把土塊蓋上,等到差不多30分鐘或更久之后,就從土堆里把雞找出來。然后就開吃,這樣
    窯出來的雞芳香撲鼻,吃了還想吃。

    娌欏彂
    發表于 2019-1-19 10:14:29 | 只看該作者
    這雞窯的不夠黃啊
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    鏉垮嚦
    發表于 2019-1-19 10:36:41 | 只看該作者
    看著不好看啊
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    鍦版澘
    發表于 2019-1-19 10:58:56 | 只看該作者
    沒吃過窯雞呢
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    5#
    發表于 2019-1-19 11:14:21 | 只看該作者
    沒我窯的好
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    6#
    發表于 2019-1-19 11:34:12 | 只看該作者

    來來來,下次帶你去窯
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    7#
    發表于 2019-1-19 11:48:19 | 只看該作者
    一次性窯兩個雞?
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    8#
    發表于 2019-1-19 11:55:26 | 只看該作者
    每年都去窯
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    發表于 2019-1-19 14:46:02 | 只看該作者
    萬春 發表于 2019-1-19 11:48
    一次性窯兩個雞?

    可以的
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    這個人很懶,什么也沒留下
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    10#
    發表于 2019-1-19 15:05:13 | 只看該作者

    去哪里窯啊?
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