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    [美食俱樂部] 土豆絲,清脆又好吃

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      馬鈴薯也叫土豆,種植土豆的方法及其簡單,先整理好土地,把土豆的種子種下去,然后施肥,再鋪上一層干稻禾,鋪上干稻禾是為了方便挖土豆,到時候直接一拔就好了。土豆的吃法多樣,炒、煲、涼拌……既可當主食,又可當副食。現在最常見的就是炒土豆絲,是一道很普通的家常菜,也是很多人喜歡吃的一種蔬菜。
      先把土豆去皮,然后切成絲。炒之前,先煮一下,這樣炒出來的土豆絲又香又脆。
      土豆含有一些有毒的生物堿,主要是茄堿和毛殼霉堿,吃多了可能會導致中毒。但一般經過170℃的高溫烹調,有毒物質就會分解。
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    這個人很懶,什么也沒留下
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